domingo, 27 de novembro de 2011

Receita de panqueca

Hoje fiz uma delicia de panqueca e quero compartilhar com vocês a receita
 Para a massa:

  •  1/2 xic de maionese eu uso helmanns
  •  02 xic de leite 
  • 02 ovos
  •  02 xic farinha de trigo

 Bater todos os ingredientes no liquidificador deixe a massa descansar ate que você prepare o recheio.

 para o recheio:

  •  01 kg de carne moída(patinho ou coxão mole)
  •  01 pimentão verde picado
  •  01 cebola picada 
  • 02 dentes de alho amassado 
  • 02 caldo de carne 

coloque em uma panela os ingredientes leve ao fogo cozinhe ate dourar.
Acrescente 02 colheres de massa de tomate,deixe ferver ate engrossar o molho
acrescente 3 colheres de milho verde.
 Desligue o fogo acrescente 02 colheres de creme de leite.

 frite a massa em uma frigideira aderente coloque o recheio enrole a panqueca fica uma delicia você pode jogar queijo ralado por cima bom demais rende 06 panquecas grande